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Bocadillos:

Postre crujiente de manzana

Rinde: 8 porciones (1 porción = 1 panecillo y 1/3 taza de manzanas)

Ingredientes

  • 4 tazas de manzanas picadas (peladas si lo prefiere)
  • 1 cucharada sopera de maicena
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla derretida
  • 1 lata de panecillos de canela refrigerados, incluyendo el glaseado
  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero

Preparación

  1. Mezcle la maicena y la canela. Añada el jarabe de maíz y mezcle.

  2. Añada las manzanas a esta mezcla y extiéndala sobre un molde para tartas de 25 x 5 cm. ligeramente engrasado.

  3. Hornee a 400 grados durante 15 minutos o hasta ver búrbujas en la superficie.

  4. Sumerja los panecillos en la mantequilla derretida y colóquelos sobre las manzanas.

  5. Hornee 10 minutos más o hasta que los panecillos se pongan dorados.

  6. Esparza el glaseado sobre los panecillos calientes y sirva de inmediato.

Esta receta ha sido reimpresa con permiso de la fundación National Kidney Foundation of Illinois, Inc.

Nutrición por Porción
Calorías 225
Proteínas 2 g
Potasio 115 mg
Fósforo 30 mg
Sodio 250 mg
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